Вход - Регистрация
  • rss
  • vk
  • tw
  • ya
20
января
ср
утром пасмурно −16 °C
днем малооблачно −16 °C
gismeteo.ru
Цены на бензин
АИ-9240.40АИ-9542.45
АИ-9846.30ДТ45.05
petrolplus.ru
Курс Валют ЦБ РФ
USD59,6207
EUR69,6787

НовостиБизнес

В Томской области открылся мини-цех для варки армянских сыров

Технолог на производство приехал специально из Армении.

2021-01-13 14:15:54 Поделиться:

В Кожевниковском районе открылся мини-цех, на котором будут производить рассольные сыры. Его открыли предприниматели Вачиган и Тигран Газаяны, сообщила пресс-служба обладминистрации.

Сейчас производство в штатном режиме пока не действует. На данный момент отрабатывается технология изготовления сыра и ведется подготовка для сертификации. Примечательно, что технолога на производство пригласили из Армении.

Планируется выпускать три сорта сыров – лори, чанах и чечил. Данные сыры отличаются отсутствием корочки, высокой жирности и солоноватым вкусом. На их производство требуется порядка двух недель – от варки до полного созревания.

Вытяжной рассольный сыр чечил уже знаком томичам, но по словам Тиграна Газаяна, он отличается от настоящего армянского сыра – тот имеет совершенно другой вкус и вид. Сыры лори и чанах же пока неизвестны для широкого круга томских покупателей.

Когда продукты найдут своего покупателя, планируется увеличивать объемы выпуска и расширять рынок сбыта на соседние регионы. Ежемесячно планируется выпускать до 700 кг сыров.

В свою очередь, наличие цеха по выпуску сыров закроет профицит молока в хозяйствах – фермеры смогут сдавать избыток молока на производство, которое будет способно принимать его до трех тонн в сутки.

Для печати Отправить другу На главную
Добавить комментарий [Условия размещения]
Блоги
Александр Сизинцев Александр Сизинцев

Генеральный директор, интернет-сервис для путешественников Biletix

Александр Сизинцев, глава интернет-сервиса для путешественников Biletix

Сейчас я вам дам простой, в любой кризис безотказно работающий способ экономии на путешествии. Даже в том случае, если рубль рухнет в два раза. Читай, «за сто». Готовы? Записывайте. Планируйте отдых заранее. Бронируйте авиабилеты и отели за несколько месяцев до вылета. А лучше, за пять-шесть месяцев. Это все. 

1495 просмотров
Справочник организаций
Организация, телефон, место
Обсуждения
joman:

Нормальный чел

// В Томске появился Люкмен
Элен:

Интересно было бы посмотреть список адресов, где будут размещаться спортплощадки...

// Мэрия выделила 19,5 миллионов на спортплощадки в Томске
РИА "Главная Новость"
Свидетельство ИА № ФС77-44845
При воспроизведении, распространении, переработке материалов сайта ТомскПресс обязательна прямая гиперссылка вида http://tomskpress.ru/
Редакция не несет ответственности за содержание материалов раздела "Блоги" и комментариев пользователей. Авторские блоги и комментарии пользователей выражают личное мнение авторов блогов и посетителей сайта.
Тел. редакции +7 903 927 51 80, Контактный e-mail: gorodpress@mail.ru